La Fiesta del Azafrán de Consuegra, municipio de la comarca de La Mancha en la provincia de Toledo, se celebra desde el año 1963. Tiene lugar el último fin de semana de Octubre coincidiendo con la recogida de la flor del azafrán.
La Asociación de Coros y Danzas de Consuegra, en la provincia de Toledo, organiza el tradicional Festival Nacional de Folclore ‘Rosa del Azafrán’.
En la ciudad de Murcia, durante la primera quincena del mes de julio, tiene lugar el Festival Internacional de Folklore en el Mediterráneo. Organizado por el Ayuntamiento murciano el Festival tiene un gran arraigo en la capital murciana, se viene celebrando desde el año 1968 —el festival de folklore más longevo de España—, y representa un elemento integrador entre las distintas sensibilidades del folklore.
PrimerLos vecinos de San Vicente de Alcántara, municipio de la provincia de Badajoz, celebran en los primeros días de septiembre su Festival Folklórico Sanvicenteño. Hasta el año 2022 esta manifestación del folklore, que tiene sus inicios en 1999, se celebraba en enero como preludio y anuncio de las Fiestas Patronales de San Vicente Mártir.