La ciudad de Almansa, en la provincia de Albacete, celebra sus Fiestas Mayores en honor de su excelsa patrona María Santísima de Belén. Entre sus numerosas celebraciones destacan, por su gran vistosidad, los Desfiles de Moros y Cristianos, el Desfile Festero y la Procesión Mayor de la Virgen de Belén.

En el despuntar del mes de Mayo el municipio murciano de Abanilla celebra sus Fiestas Patronales de la Santísima Cruz, con una apretada agenda de actos que se inicia a finales de abril con actos religiosos como la Novena y la exposición del relicario con el 'Lignum Crucis'. Al final de la misma se tiran los tradicionales 'morteretes'.

En Borja, municipio de la provincia de Zaragoza, celebran las Fiestas Patronales en honor a Nuestra Señora de la Peana. Son fiestas de carácter religioso, siendo el acto más significativo el Rosario de Cristal, procesión que comienza al anochecer del primer domingo de mayo.

El fin de semana del primer viernes de Mayo, el municipio guipuzcoano de Getaria, en la comarca de Urola-Costa, acoge la Fiesta de la Anchoa ('Antxua Eguna') y el Día del Pescador ('Arrantzale Eguna'), celebraciones que buscan promover la degustación de anchoa y el txakoli de la zona, que ayude a impulsar el sector pesquero y a revalorizar la figura de mujeres y hombres que trabajan en el mismo.

El Conde Aznar Galíndez protagoniza un acontecimiento histórico, que reúne cada año una multitudinaria presencia de visitantes, prestos a presenciar retazos de esta recreación: la victoria en la batalla librada por las huestes cristianas  contra los musulmanes que asediaban la ciudad gracias a las mujeres de Jaca, que acudieron disfrazadas en ayuda de las tropas que la defendían.

La ciudad de Girona celebra desde 1955 'Temps de Flor'. Se trata de una fiesta con un carácter promocional, turístico y comercial importante; comenzó a celebrarse como una simple exposición de flores en la Iglesia de San Doménech.

Las fiestas más relevantes de la localidad cacereña de Malpartida de Cáceres son las que se celebran en honor a San Isidro Labrador. En ellas se confecciona un programa de actividades en el que conviven actos  religiosos, culturales y lúdicos.

Alrededor del segundo fin de semana de mayo, desde el año 1974, se celebra una de las fiestas más populares de Laguardia, nos referimos al Día del Gaitero.

En el mes de Mayo, el txotx (temporada de sidrería) echa el cierre para dar lugar al consumo de sidra embotellada y para dar a conocer las peculiaridades de la sidra del año, los productores y las asociaciones sidreras, organizan los  Sagardo Egunas en varias localidades guipuzcoanas.

Con la llegada del quinto mes del año lo hacen también las tradicionales Cruces de Mayo. Las hermandades de la ciudad de Ceuta instalan sus cruces y diferentes platos gastronómicos, en su mayoría caseros y cuyos beneficios económicos son utilizados para cubrir las necesidades económicas de las actividades y proyectos de cada una de ellas.

San Vicente de la Sonsierra, en la Rioja, otorga un lugar privilegiado a los Disciplinantes de la Cofradía de la Santa Veracruz de San Vicente, más conocidos como 'Picaos', puesto que esta manifestación es una de las más importantes y conocidas de España y está tan íntimamente ligada a la villa, que no se puede hablar de la persistencia de este ancestral rito en ningún otro lugar: San Vicente de la Sonsierra es el pueblo de los 'Picaos'.

Las Fiestas de Moros y Cristianos de Petrer en honor a San Bonifacio Mártir, siguiendo el patrón instaurado en otros municipios, celebra su Desfile Infantil, un acto para exclusivo lucimiento y disfrute de l@s niñ@s fester@s petrelenses que tiene lugar en la mañana del domingo anterior al 14 de Mayo.

La ciudad de Almansa, en la provincia de Albacete, el domingo siguiente a la celebración de las Fiestas Mayores en honor a la Virgen de Belén, realiza la Romería a la Ermita-Santuario de Belén, situada a doce kilómetros del núcleo urbano.

De todos los festejos que se celebran en Los Barrios, destacan dos: la Romería al Área Recreativa de 'La Montera del Torero' a finales de abril, y la Feria y Fiestas Patronales en la semana del 15 de Mayo de cada año; ambos eventos vinculadas a la festividad de San Isidro Labrador, que tradicionalmente tiene el patronazgo religioso de la Villa.

En Briviesca, capital de la comarca burgalesa de La Bureba situada entre Burgos y Miranda de Ebro, el martes anterior a la festividad de la Ascensión, coincidiendo con las Fiestas de Santa Casilda, se celebra el 'Día de la Tabera'.

La Ascensión de Jesús es la enseñanza cristiana sustentada por varios pasajes del Nuevo Testamento de que Jesucristo entró en la gloria con su cuerpo resucitado en presencia de once de sus apóstoles, cuarenta días después de la resurrección. En la narración bíblica, un ángel les dice a los discípulos que la segunda venida de Jesús se llevará a cabo de la misma manera que su Ascensión.​

De las antiguas compañías soldadescas, destinadas a mantener la paz y defender la costa marina de los posibles ataques de los piratas berberiscos,  encuentran estas Fiestas de Moros y Cristianos su origen, las más importantes y populares en el ciclo anual festivo de la villa alicantina de Petrer, que se celebran el fin de semana posterior al 14 de Mayo.

A mediados del mes de mayo la villa tarraconense de Montblanc, en la Conca de Barberà, celebra las Fiestas de San Matías, considerada la fiesta mayor pequeña de la localidad. La salida del cortejo popular y una gran encuentro de gigantes son los dos de los actos culturales más destacados de estas fiestas montblanquina.

La Feria de la Ascensión de la ciudad de Oviedo, en el Principado de Asturias, es el punto de encuentro y homenaje a las gentes del campo asturiano; escaparate de los productos y tradiciones de Asturias, que se celebra unos cuarenta días después de la celebración de la Semana Santa.