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La música tradicional no falta en la celebración de Santa Eulalia
Domingo siguiente al 12 de Febrero

La Colonia de Santa Eulalia, pedanía situada entre el término municipal de Sax y el de Villena, en la provincia de Alicante, y cuya línea divisoria, entre ambos municipios, la conforma la calle de Salinas, festeja a su patrona Santa Eulalia con diversos actos organizados por el Ayuntamiento de Sax.

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Banderines-guiones de las ocho comparsas participantes en las Fiestas de Moros y Cristianos sajeñas
Del 1 al 5 de Febrero. Día principal: 3

La villa de Sax, en la provincia de Alicante, exalta la imagen de San Blas desde 1627. Las Fiestas de Moros y Cristianos rememoran la conquista de la plaza por las tropas de Jaime I en 1239.