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Exhibición de cortadores de jamón en las Ferias del Jamón. Fotografía: jamondeteruel.com.
Diez días a partir del primer viernes de Septiembre

El mes de septiembre la ciudad de Teruel sabe a jamón: su producto estrella, el más conocido fuera de la provincia turolense y posiblemente el mejor jamón de pata blanca del mundo. Lo acredita sus Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad que, desde el año 1984, se celebra durante diez días a partir del primer viernes de septiembre.