El principio básico de Ruta de la Tapa y Cocktail 'Arahal Dgusta' se basa en la promoción de los diferentes bares del municipio sevillano de Arahal, tanto de tapas como de copas, con el objetivo de difundir este sector de la localidad en su conjunto
Desde el año 2005, el último fin de semana de Junio, se celebran en Madridejos, municipio de la provincia de Toledo, las Jornadas Quijotescas.
El segundo martes de agosto la hostelería y el comercio local de Ciudad Roridgo, en la provincia de Salamanca, salen a la calle a exponer desde los productos típicos de la tierra, hasta recuerdos para turistas, pasando por la posibilidad de degustar la gastronomía de la zona.
Con el inicio de octubre la ciudad de Lugo celebra sus Fiestas Patronales en honor a San Froilán. Con este motivo acuden a Lugo multitud de visitantes a disfrutar de un programa repleto de actos festivos cuyas jornadas principales se centran en el Día del Patrón, 5 de Octubre, y el domingo siguiente, llamado 'Domingo das Mozas'.
A comienzo del mes de octubre, coincidiendo con el puente del Día de la Comunitat Valenciana (9-octubre) y la Fiesta Nacional de España (12-octubre), la localidad alicantina de Agost celebra, desde el año 2001, su Feria Artesanal y Gastronómica.
Tras recuperar la tradición secular de las ferias ganaderas, temporalmente perdidas, cada cuarto fin de semana de octubre Biescas, municipio de la provincia de Huesca, celebra su Feria de Otoño; referente en el calendario ferial de la comunidad autónoma aragonesa desde 1993.
En la localidad de Vilanova de Prades, en la provincia de Tarragona, el último fin de semana de octubre, periodo de maduración y de cosecha de las castañas, se celebra la Fiesta y Mercado de la Castañada, un evento dedicado a este fruto de otoño. Se incluye en la programación la celebración de la festividad de Sant Galderic, Patrón de los payeses catalanes.
Durante el fin de semana del segundo domingo de noviembre Santa Coloma de Farners, municipio de la provincia de Girona, celebra su Fiesta de la Ratafía, fruto de la tradición popular y de la continuidad en la elaboración casera de este singular licor dulce, muy arraigado en el Norte de Cataluña.
A medidos de noviembre Sotopalacios, pueblo del municipio burgalés de Merindad de Río Ubierna, se sumerge en un sin fin de actividades festivas, incluidas las demostraciones gastronómicas, para celebrar sus Fiestas Patronales en honor a San Martín de Tours.
La localidad alicantina de Jijona, desde el año 2009, a comienzo de diciembre coincidiendo con el puente de la Constitución e Inmaculada Concepción, celebra su Feria de Navidad, también conocida como 'Feria del Turrón'. Esta feria es el pistoletazo de salida de las celebraciones navideñas y se ha convertido en una cita imprescindible para miles de personas, porque la Navidad comienza en Jijona.
En la localidad malagueña de Benalauría, coincidiendo con los días de puente del Día de la Constitución, se instala desde el año 1999 una feria que muestran lo más tradicional de la zona, en especial su artesanía y gastronomía.
Bajo una carpa que ocupa 800 m2 de superficie en la Plaza da Constitución de la villa lucense de Vilalba, los criadores de capones pondrán a la venta 2.000 ejemplares, algunos cercanos a los seis kilos de peso, de este producto tradicional navideño.
Durante la jornada del 21 de Diciembre, día que marca el inicio de la Navidad, la ciudad de Donostia/San Sebastián se transforma en un mercado rural en el que la protagonista indiscutible es la txistorra.